Shrimp with Sambuca and Proscuitto

Eine schnelle Vorspeise, die für Fisch Liebhaber einfach perfekt ist

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

10 Stk hauchdünn geschnittener Proscuitto
120 ml Sambuca oder Pernod
450 g Schrimps

Zubereitung

1. Geben Sie die Schrimps in ein mittelgrosses Gefäß und geben Sie den Sambuca dazu. Ab und zu umrühren und für ca. 15 Minuten marinieren lassen.

In der Zwischenzeit schneiden Sie die Proscuittostücke in der Mitte auseinander.

Nach der angegebenen Zeit wickeln Sie um jedes Stück Schrimps eine Hälfte Proscuitto. Braten Sie die Schrimps in eine Pfanne bis sich der Proscuitto leicht wellt, oder bis die Schrimps rosa sind - ca. 3- 4 Minuten.

Warm servieren

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