Zubereitung
Schafskäse mit der Gabel zerdrücken, dann mit Olivenöl und Milch cremig rühren. Oliven fein hacken, Knoblauch pressen. Oliven, Knoblauch und gehackten Schnittlauch einrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Vor dem Anrichten 30 min. ziehen lassen.
Tipp: Schmeckt auch sehr lecker mit Ziegenkäse!
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