Zubereitung
Butter mit dem Zucker schaumig rühren, Vanillezucker hinzufügen, mit dem Ei
unterschlagen. Das mit Backpulver und Salz gemischte Mehl unterrühren, die gehackten Haselnüsse und die Schokoladentröpfchen einarbeiten. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein ungefettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Gas Stufe 2, Umluft 160°C)
12-14 Min.backen, bis sie auseinandergegangen und goldbraun sind. Nach kurzem Abkühlen mit einem Spachtel vom Blech nehmen. In einer Dose aufbewahren.
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