Name: Kürbis-Lauch-Puffer
Yield: 2
Ingredients: Butterschmalz zum Braten; Salz,Pfeffer,Muskat; Thymian,Curry; 1 EL gehackte Petersilie; 1 Stk rote Chilischote; 100 g Sojasprossen; 1 Stk Lauch (ca.200g); 3 EL geriebener Käse; 3 Stk Eier; 150 g Kürbisfleisch

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Zutaten

	Butterschmalz zum Braten
	Salz,Pfeffer,Muskat
	Thymian,Curry
1 EL	gehackte Petersilie
1 Stk	rote Chilischote
100 g	Sojasprossen
1 Stk	Lauch (ca.200g)
3 EL	geriebener Käse
3 Stk	Eier
150 g	Kürbisfleisch