Zubereitung
Angaben je nach Appetit für 2-4 Personen
Brühe mit Zucker und Fett aufkochen, geputzte Möhren darin bei kleiner Hitze zugedeckt 10 Min kochen. Aus dem Sud nehmen, etwas abkühlen lassen und die Brühe auf 1/8 l einkochen
Möhren erst in eine Scheibe Kochschinken, dann in eine Scheibe Käse wickeln und in eine Auflauf-Form legen, Sud zugießen. Vorgeheizt bei 250° (Umluft 225°) 10-15 Min überbacken
Dazu selbstgemachtes Kartoffelpüree
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