Zubereitung
Eier mittelhart im Eierkocher zubereiten, abschrecken,
die Schale rundum anknicken und in ein Glasgefäß geben.
Wasser mit den restlichen Zutaten aufkochen und über die Eier gießen. Mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
Meines Erachtens schmecken sie aber nach 2 Tagen viel besser.
Zum Verspeisen gibt es Senf und Worcestersoße oder nur Essig und Öl dazu, aber auch Ketchup oder Sojasoße.
Wir lieben diese Soleier mit einem Chutney.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
