Schokoladen-Waffeln

Frühstück, Brunch, Dessert, zum Kaffee... die passen immer :-)

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

540 ml Mehl
120 ml Zucker
1 EL Backpulver
0,75 TL Salz
240 ml Schokoladentropfen, am besten zartbitter
180 ml Butter oder Margarine
360 ml Milch
3 Eier, verquirlt
1 EL Vanille-Extrakt
1 nach Belieben: geschlagene Sahne, Schokoraspel, Puderzucker, Früchte, Eiscreme

Zubereitung

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.

Butter und Schokotropfen in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, zwischendurch umrühren. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Milch, Eier und Vanille unterrühren, dann die Mehlmischung unterheben.

Keine Sorgen machen, wenn der Teig sehr fest erscheint. Das ist beabsichtigt. :-)

Im Waffeleisen ausbacken. Das Eisen dabei am besten mit Backspray fetten.

Zum Servieren nach Belieben Sahne, Schokoraspeln, Früchte, Puderzucker, Eis etc. obenauf geben.

Enjoy!

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Sassi1