Nussprinten

Weihnachtsgebäck nach altem Familienrezept

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 4 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

0,5 TL Backpulver
250 g Mehl
0,5 TL Zimt
0,5 TL gemahlene Nelken
0,5 TL Anis
3 Tr Zitronenöl
200 g gemahlene Haselnüsse
50 g brauner Kandis, fein zerkleinert
2 EL Milch
50 g Butter
50 g Zucker
125 g Rübensirup

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, einen Kloß formen und in Klarsichtfolie eingewickelt einige Stunden kühl stellen.

Teig durch die Gebäckscheibe eines Fleischwolfs drehen und ca. 5 cm lange Streifen abschneiden. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Alternativ Teig ausrollen, Formen ausstechen.

Ca. 10 Min. bei 175° C backen.

Nach dem Abkühlen mit Schokoladenglasur bestreichen.

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