Zubereitung
1 Tasse Reis
1 Tasse Wasser
mit grob zerkleinerten Zwiebel
dem Lorbeerblatt und den Nelken
dem Würzel und der Butter zusammen abgedeckt aufkochen lassen.
Auf abgeschalteter Elektroplatte 20 min. ausquellen lassen.
Den Schinken in kleine Würfel
die abgetropften Ananas in ca. 1cm große Stücke schneiden
in einer Pfanne 1 Eßl Rapsöl erhitzen,
Schinken und Ananas anbrutzeln---gekochten Reis dazugeben, unterrühren
den Becher süße Sahne dazu
2 Eßl. Ananassaft
2 Eßl. Sojasoße
1 Teel. Curry
und mit wenig Salz abschmecken
Variante: statt gekochtem Schinken können auch ca. 200g Shrimps oder Scampi genommen werden....... oberlecker
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
