Zubereitung
Den Zucker mit dem Wasser, den Beeren und den Gewürzen mischen und 5 Minuten kochen, bis der Zucker gelöst ist. Die Mischung abkühlen lassen.
Die abgekühlte Zubereitung durch ein Sieb gießen und die Früchte leicht ausdrücken. Mit dem Weingeist mischen, in Flaschen füllen und verschließen. Der Likör ist mind. 9 Monate haltbar.
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