Majoranfleisch

Fleisch würfeln und mit Majoran vermischen. Die kleingehackten Zwiebeln in einer Pfanne in der heißen Butter goldgelb rösten. Fleisch dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen. Brühe auffüllen. Weich köcheln. Mehl mit etwas Bratflüssigkeit anrühren undin das kochende Gulaschverrühren. Noch ca. 20Minuten köcheln lassen. Vom Feuer nehmen, mit Paprika abschmecken und Saure Sahne zugeben.