Kalorienarmer Apfelkuchen GG

ein leichter genuss ohne Reue

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Zucker-Zimt-Gemisch
3 Stk Apfel
3 TL Backpulver
250 g Weizenmehl
3 EL Speiseöl
2 Stk Eier
1 Päckchen Vanillezucker
125 g Zucker
150 g Magermilchjoghurt

Zubereitung

Den Backofen auf 190° Ober /Unterhitze

170°-Umluft bzw. Stufe 3 beim Gasherd vorheizen

Den Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Eier und Öl verquirlen.

Das Mehl und das Backpulver untermengen.

Die Äpfel schälen,vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden.

Eine Springform ca.26 cm mit Öl auswischen.

Den Teig hineingeben und glatt streichen.

Die Apfelspalten darauf anordnen und mit Zucker-Zimt-Gemisch bestreuen.

Den Kuchen etwa 45 Min. backen

Guten Appetit!!!

hansi