Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen.
Schnitzel salzen und pfeffern, Spinat waschen und kleinzupfen.
Zwiebel und Knoblauch kleinhacken.
Die Schnitzel mit der Butter von beiden Seiten ca. 2-5 Min anbraten und dann in eine Auflaufform geben. Dann die Zwiebel, Knoblauch und den Spinat separat andünsten. Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Sahne verfeinern. Den Spinat auf die Schnitzel verteilen und den Käse darüberbröckeln.
Das Ganze dann 15 Min überbacken.
Gutes Gelingen!
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