Zubereitung
Porree in Ringe schneiden und in eine Schüssel mit Wasser geben, waschen, gut abtropfen lassen und in eine trockene Schüssel (Achtung- Schüssel nicht zu klein wählen) geben.
Schinkenscheiben in kleine "Vierecke" schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
Beliebig viele Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden und auch mit dazu geben.
Währenddessen Tortellini nach Packungsanweisung bissfest kochen, gut
abtropfen lassen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken, ebenfalls dazu geben.
Das Glas Mayonnaise (evtl. auch etwas mehr- je nach Geschmack) dazu geben und alles kräftig umrühren und gut vermengen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Danach kühl stellen, vor dem servieren noch einmal durchrühren.
Tipp: Schmeckt auch gut mit Spargel!!!
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