Name: Panierter Kürbis
Yield: 4
Ingredients: Olivenol; Salz, Pfeffer; 4 EL geriebener Parmesankäse; 5 EL Semmelbrösel; 2 Eier; 4 EL Mehl; 800 g Kürbis

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Olivenol
	Salz, Pfeffer
4 EL	geriebener Parmesankäse
5 EL	Semmelbrösel
2	Eier
4 EL	Mehl
800 g	Kürbis

Zubereitung

Kürbis in dicke Scheiben schneiden. Semmelbrösel und Parmesan mischen. Die Kürbisscheiben auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Anschließend in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmel-Parmesan-Mischung wenden. In heißem Olivenöl auf beiden Seiten goldgelb braten.

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