Zubereitung
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Kartoffeln mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden und eine Lage auf das Blech legen, geriebenen Käse darauf verteilen, Paprika und Oliven gemischt darauf verteilen, Kartoffeln darüber und nochmal Paprikastückchen und Oliven als letzte Lage.
Eier mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig über das Blech gießen.
Im auf 180°C vorgeheizten Ofen ca 25-30 Min. backen.
Erkalten lassen und auf dem Blech in Würfel schneiden.
Kann man gut schon einen Tag vorher machen, wie sich im Nachhinein festgestellt hat, tut das Dem Geschmack keinen Abbruch. (Resteessen)
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
