Zubereitung
Die Kräuter 1 oder 2 Tage leicht antrocknen lassen.Die Knoblauchzehen schälen und halbieren.Mit den Kräutern und Gewürzen in eine weithalsige Flasche geben.Mit der Essigessenz und dem Wein auffüllen.Verkorken und 3 Wochen ziehen lassen.Durch ein Sieb in eine andere Flasche gießen.Mit Korken luftdicht verschließen.
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