Kohlrabi-Rohkost
11.08.2004

Kohlrabi-Rohkost

herzaft

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
billig
Schwierigkeit
Anfänger
Nährwertangaben (2 )
90 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Petersilie, Dill
evtl. Süßstoff
Pfefffer, Jodsalz
Essig oder Gurkenwasser
2 TL Ol
150 g Gewürzgurke
300 g Kohlrabi

Zubereitung

Kohlrabi waschen, schälen, grob raspeln.

Gewürzgurke grob raspeln mit den Kohlrabiraspeln vermischen.

Das Öl mit Essig oder Gurkenwasser, Pfeffer, Jodsalz, evtl. Süßstoff verrühren.

Petersilie und Dill fein hacken, darunter rühren und über die Rohkost geben, durchziehen lassen.

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Chefkoch62