Zubereitung
Kohlrabi waschen, schälen, grob raspeln.
Gewürzgurke grob raspeln mit den Kohlrabiraspeln vermischen.
Das Öl mit Essig oder Gurkenwasser, Pfeffer, Jodsalz, evtl. Süßstoff verrühren.
Petersilie und Dill fein hacken, darunter rühren und über die Rohkost geben, durchziehen lassen.
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