Zubereitung
Die Wurst in dem erhitzten Öl kräftig anbraten, herausnehmen. Die Zwiebel und den Knoblauch in dem heißen Fett bräunen. Wurst und
Gewürze zufügen und gut verrühren. Weitere 2-3 Minuten braten. Mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Die Petersilie darüber geben und
servieren. Dazu schmeckt Fladenbrot mit Tzaziki oder Kräuterquark
und natürlich Krautsalat.
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