Zubereitung
hähnchen seitlich schneiden , mit salz,pfeffer würzen .
fetakäse mit feine gehackte knoblauch , und petersilie pürieren .
diese mousse als füllung benutzen für die hähnchenbrust .
mit zahnestocher zu machen . die gef.hähnchenbrust panieren . in butter braten so das die farbe gold-braun ist und dann 10 minuten im backoffen garen bei 165 .
scheiben zitronen als dekoration verwänden .
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