Bananeneis (cremig)

Bananen können durch andere Obstsorten ersetzt werden

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Ts Milch
6 EL Zucker
2 Bananen
200 g Sahne

Zubereitung

Die gekühlte Sahne in einem gekühlten Behälter steif schlagen. Die Bananen mit Milch und Zucker mit dem Mixstab pürieren und zu der steifgeschlagenen Sahne dazugeben und vorsichtig untermischen. Wenn man eine kleine Eismaschine hat, das Gemisch hineintun, und in ca. 30 Min ist das Eis fertig, ansonsten schnell damit im Gefrierfach, in einem breiten Behälter, damit man ab und zu das sich bildende Eis mit einem Löffel vom Boden lösen kann.

Je mehr Luft in die Creme kommt, desto cremiger und voluminöser wird das Eis. Andere Obstsorten kann man auch nehmen. Als Faustregel gilt: man nimmt so viel Obst (kleingeschnitten), dass es locker gefüllt einen 500 ml Behälter fast ganz füllt.