Name: Teriyaki-Spieße
Yield: 4
Ingredients: 4 Frühlingszwiebeln, in lange Streifen geschnitten; 1 Paprika, rot, grob gewürfelt; 2 TL Ingwer, zerkleinert; 2 Knoblauch, zerkleinert; 2 EL Zucker, braun; 4 EL Mirin; 60 ml Sojasauce; 2 EL Ol; 500 g Hühnerfiletstücke, der Länge nach halbiert

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten




4	Frühlingszwiebeln, in lange Streifen geschnitten
1	Paprika, rot, grob gewürfelt
2 TL	Ingwer, zerkleinert
2	Knoblauch, zerkleinert
2 EL	Zucker, braun
4 EL	Mirin
60 ml	Sojasauce
2 EL	Ol
500 g	Hühnerfiletstücke, der Länge nach halbiert

Zubereitung

Öl, Sojasauce, Mirin, Zucker, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermischen, Fleisch darin 2 Std im Kühlschrank marinieren. Dann die Filetstücke abwechselnd mit Paprika und Zwiebel auf die Spieße stecken und grillen.

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Magdalenka