Zubereitung
Ofen auf 180° vorheizen. Eine runde Form (ca.23cm) mit Butter ausstreichen.
Das Öl erhitzen und die Pilze darin anbraten. Solange dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Eier, Sahne und Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Restliche Zutaten untermischen und in die Form gießen.
In ca. 25 Min. fest backen. heiß oder lauwarm servieren.
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