Mandarinen-Schmandschnitten

oder eine andere obstsorte verwenden

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Zutaten

4 eier ganz
250g zucker/VZ
150ml öl
50ml mineralwasser
350g Mehl
1 Pkg. Backpulver
BELAG:
2 Becher Sahne
3 Pck. Sahnesteif
2 Becher Schmand
2 pck.VZ
3 dosen mandarinen(aldi)
o.andere frische früchte der saison

Zubereitung

alle zutaten für den teig zusammenrühren,aufs blech streichen u.bei 170° ca.20 min. backen.

sahne mit VZ u.sahnesteif ganz steif schlagen u. den scmand unterheben.

mandarinen gut abtropfen lassen,den abgekühlten boden damit belegen.

die sahne-schmand-mischung darüberstreichen.mit zimt-zucker-mischung bestreuen.

oder ich mache vom mandarinensaft ein tortengelee an stelle der zucker-mischung.die mandarinen kommen dann auf die sahne-mischung.

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silu