geb. SCHAFSKÄSE mit OLIVEN

dazu ein leichter rotwein aus spanien o. griechenland

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

400g guter schafskäse
3eßl. olivenöl
4 tomaten in dünne scheiben
1 zwiebel(noch besser schalotten)in dünne ringe
8schwarze oliven,ensteint,halbiert
4eingelegte rote peperoni
ital.kräutermischung die es als fertigmischung eingefroren gibt
salz/pfeffer a.d.mühle

Zubereitung

backofen auf 180-200°vorheizen.

die schafskäsestücke jeweil in der mitte quer halbieren.für jedes käsestück alufolie mit glanzseite nach innen ,vorbereiten.man sollte den käse schön einpacken können.

käse inkräutern wenden,auf folie legen,mit öl beträufeln,tomaten darauf anrichten,zwiebeln darüber geben ebenso die oliven u. peperoni. mit salz u. pfeffer würzen. mit der folie verschliessen.ca. 15 min backen u. in den päckchen servieren-dazu fladenbrot reichen.

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silu