Zubereitung
mehl ,zucker, backpulver u. kakao in schüssel sieben mit salz u. mandeln mischen.
150°das backrohr vorheizen (heissluft)
schokolade hacken,mit butter bei milder hitze schmelzen.abkühlen-eier kurz unterschlagen und die mehlmischung unterrühren.espresso und likör zugeben.
das blech mit backpapier auslegen und die masse hineingiessen.
etwa 25-35 min backen.brownies sollten sollten zwar durchgebacken dennoch einen feuchten kern haben.
glasur machen
sahne mit zucker aufkochen - zerhackte schokolade und likör dazugeben-schmelzen lassen sofort auf den abgekühlten geben mit schoko bohnen verzieren.
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