Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Toastbrot hellbraun toasten, dann jeweils einmal diagonal durchschneiden. Ananas abtropfen lassen. Gouda grob reiben. 2/3 Käse mit Creme Fraiche verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Eine Auflaufform fetten. Toast, Schinken und Ananas einschichten. Käse-Creme Fraiche klecksweise darüber geben und mit restlichem Käse bestreuen. Auflauf im heißen Ofen ca 15 Minuten goldgelb überbacken.
Hawaii-Auflauf mit Petersilie und Cocktailkirschen garnieren.
TIP: Statt Kochschinken kann man auch geräucherte Putenbrust oder Hähnchenbrustfilet nehmen.
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