Name: Brombeermaistorte
Yield: 12
Ingredients: Für den Belag; 50 g Butter; 0,5 TL Zimt; 4 EL Birnendicksaft; 50 g Rosinen; 250 g Maisgries, fein; 0,25 TL Salz; 5 dl Wasser; 500 ml Milch; Für die Grießmasse; 20 g Butterflocken; 400 g Brombeeren

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Für den Belag
50 g	Butter
0,5 TL	Zimt
4 EL	Birnendicksaft
50 g	Rosinen
250 g	Maisgries, fein
0,25 TL	Salz
5 dl	Wasser
500 ml	Milch
	Für die Grießmasse
20 g	Butterflocken
400 g	Brombeeren

Zubereitung

Milch. Wasser und Salz aufkochen und Maisgrieß unter Rühren einrieseln lassen, 15 Minuten köcheln lassen, oft rühren. Rosinen, Birnendicksaft, Zimt und Butter zugeben, gut vermischen und in die ausgebutterte Springform einfüllen.

Die Brombeeren darauf verteilen, Butterflocken darüberstreuen. Im auf 220 Grad vorgewärmten Ofen 40 bis 45 Minuten backen. Kann sowohl warm wie auch kalt gegessen werden

Erfasser: Rene Gagnaux

Datum: 20.05.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base