Zubereitung
Salatgurke schälen und würfeln. Tomaten waschen und in Achtel scneiden, die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden, Peperoni fein würfeln, Oliven in Scheiben schneiden. Alles gut miteinander vermengen. Die Zutaten für die Marinade verrühren und pikant abschmecken. Über den Salat geben und darauf den Schafkäse verteilen.
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