Zubereitung
! kg Putenoberkeule ,Öl zum anbraten,Salz,Pfeffer,Curry,Kurkuma und alles was dazu passt,
Fleisch im Wok gut anbraten ,zum ende zwiebel und Knoblauch mit anbraten,mit Wasser aufgiessen, soweit garen das Fleisch fast gar ist,dann kann man sich das jeweilige gemüse aussuchen und mit zum Fleisch tun .
Zuende garen ,nochmal abschmecken und etwas andicken. Kann mit und ohne Beilagen gegessen werden.
Das Gemüse kann man sich nach Geschmack aussuchen jeder mag es anders ,es mus nur zum Fleisch passen. Auch die Menge mus man selbst entscheiden ,ob nun noch Beilagen sind oder man es im Zuge der Trennkost nur mit Gemüse verzehrt.
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