Zubereitung
Alle Zutaten für die Würzpaste im Mixer zu einer homogenen Masse pürieren
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2 | Schalotten |
1 | Frühlingszwiebel |
2 | Knoblauchzehen |
0,5 Bd | frischer Koriander |
Cayennepfeffer nach Belieben | |
1 TL | geriebener frischer Ingwer |
1 TL | Kurkuma |
1 TL | gem. Kreuzkümmel |
1 TL | Curry |
1 TL | Zimt |
1 TL | Salz, Pfeffer |
1 EL | Ol |
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