Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Paprika putzen, in Streifen schneiden, die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Das Hackfleisch in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.
Eine Auflaufform gut einfetten, eine Schicht Kartoffelscheiben einlegen, mit Aromat würzen. Darauf eine Schicht geriebenen Käse. Jetzt eine Schicht Paprikastreifen einlegen, würzen, eine Schicht Käse darauf geben. Mit einer Schicht Hackfleischmischung fortfahren, wieder mit Käse bestreuen, danach wieder Kartoffeln, Paprika, Hackfleischmischung und immer zwischen den Lagen würzen. Als letzte Schicht Kartoffeln zugeben, mit Aromat gut würzen.
Die Tomaten-Mozarella-Suppe nach Vorschrift zubereiten, die saure Sahne einrühren. Das Ganze über den Auflauf gießen und gut mit Käse bestreuen.
Ca. 50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad überbacken.
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