Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, kleinschneiden und im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
Das Erdbeerpüree in 4 dekorative Gläser füllen, mit Champagner auffüllen und je 1 Kugel Erdbeereis darauf setzen.
Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Mit einem Herzausstecher Herzen austechen, die Gläser damit garnieren und sofort servieren.
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