Name: Frischkornbrei
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Getreide oder -mischung; 1 Geraspelten Apfel; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Sahne; 3 EL grob gehackte Nüsse/Sonnenblumenkerne; 0,5 Banane; beliebiges Obst der Saison; ggf. eine Prise Zimt (nach Geschmack)

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

3 EL	Getreide oder -mischung
1	Geraspelten Apfel
2 EL	Zitronensaft
2 EL	Sahne
3 EL	grob gehackte Nüsse/Sonnenblumenkerne
0,5	Banane
	beliebiges Obst der Saison
	ggf. eine Prise Zimt (nach Geschmack)

Zubereitung

Getreide am Vorabend grob schroten und mit soviel kaltem Wasser verrühren, dass ein dicklicher Brei entsteht (Für Einsteiger würde ich ganz grob geschroteten (Nackt-)Hafer empfehlen). Am nächten Morgen mit Zitronensaft, Sahne und geriebenen Apfel zu einer tuffigen Masse verrühren. Klein geschnittene Banane und übriges zerkleinertes Obst unterheben - fertig.

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Bientje