Zubereitung
zitronenschale und graupen zusammen mit 2l wasser aufkochen.bei kleiner hitze 20 min.köcheln lassen.
vom herd nehmen,150g zucker und den in feine scheiben geschnittenen ingwer zugeben.rühren,bis der zucker gelöst ist.abkühlen lassen.
in einen krug sieben,zitronensaft und 500ml wasser zugießen.nach wunsch mit dem restlichen zucker nachsüßen.
mit eiswürfeln servieren und mit zitronenscheiben garnieren.
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