Name: Marinierter Bierbauch
Yield: 4
Ingredients: frischer Pfeffer aus der Mühle; wenig Salz; 2 TL Dijon- oder Kräutersenf; 2 EL Ol; 250 ml starkes Bier z. B. Bockbier; 4 Sch (-8) ungeräucherter Schweinebauch, ca. 1/2 cm dick

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	frischer Pfeffer aus der Mühle
	wenig Salz
2 TL	Dijon- oder Kräutersenf
2 EL	Ol
250 ml	starkes Bier z. B. Bockbier
4 Sch	(-8) ungeräucherter Schweinebauch, ca. 1/2 cm dick