Zubereitung
Mit einem spitzen Messer den Blütenansatz der Granatäpfel entfernen, die Schale mehrfach der Länge nach einritzen und die Frucht in Stücke brechen. Die Samen in einer Schüssel auffangen.
Die Apfelsine filettieren, die Filets in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten unter die Granatapfelkerne mischen.
Zusammen mit einer Kugel Vanille- oder besser Zimteis servieren.
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