Zubereitung
Backofen auf 220° vorheizen.
Rosmarin, Knoblauch, Zitronenschale und Öl in einer Schüssel verrühren.
Die Hähnchenschenkel mit je 2 TL von der Mischung einreiben.
Mit Salz, Pfeffer würzen und in eine große Auflaufform legen.
Kartoffeln in der restlichen Ölmischung wenden.
Neben die Schenkel legen und salzen. 25 Min. backen,
bis die Schenkel knusprig und die Kartoffeln weich sind.
Mit gedünstetem Gemüse servieren.
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