Zubereitung
Eier trennen, Eiweiß zu festen Schnee schlagen.
Schlagobers aufschlagen mit Staubzucker, Vanillezucker steif schlagen.
Eidotter unterrühren. Mehl mit Backpulver sieben und unter die Masse ziehen.
Eischnee vorsichtig unter die Masse heben.
Nun eine Hälfte der Masse in die Guglhupfform füllen, in die andere Hälfte 2-3 EL Nutella unterrühren und auch in die Form geben. Evtl. beide Massen mit einem Löffel etwas vermischen.
Bei 170 Grad Heißluft ca. 50 Min. backen, danach mit Zucker bestreuen.
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