Cottage Pie

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 Stk Zwiebeln
1 kg gemisctes Hackfleisch
1 Stk Brühwürfel
1 Stk kleine Dose Erbsen
220 g Cheddar-Käse
1 Sp Worcestersauce
2 EL Mehl
1 Pr Salz
1 Pr Pfeffer
Kartoffeln
Butter
Milch
Muskat

Zubereitung

Zwiebeln hacken und in etwas Butter anbraten, Hackfleisch dazugeben. Zu dem Hackfleisch etwas Worcestersauce und 50 ml Wasser geben, den Brühwürfel hinein bröseln und ein paar Minuten kochen lassen zum Schluss mit Mehl andicken. Hackfleischmasse in eine Auflaufform füllen, andrücken und etwas abkühlen lassen. Kartoffeln kochen, pürieren und mit Butter, Salz und Milch zu Kartoffelpüree rühren. Püree locker auf dem Fleisch verteilen, geriebener Cheddarkäse darüber streuen, im Ofen knusprig überbacken (ca. 25 Min. bei 180 Grad). Die Erbsen entweder auf das Fleisch geben oder aber zum Essen dazu.

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