Zubereitung
Zucker und Eigelb verrühren (Eiweiß nicht wegschütten!!).
Schokolade in Stücke brechen, Butter und Wasser dazugeben und im heißen Wassertopf (oder in der Mikrowelle) schmelzen. Aufpassen, dass es nicht klumpig wird!!
Diese Masse dann zu der Zucker und Eigelbmischung geben und langsam mit einem Mixer verrühren.
Eiweiß schlagen, dann zu der Schokomischung dazu und wieder kräftig verrühren.
Dann in den Kühlschrank stellen, am besten schon einen Tag vorher zubereiten.
Sooo..... lecker!!!
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