Zubereitung
Es wird empfohlen, das Essen schon einen Tag vor der Party vorzubereiten.
Tortellini al dente kochen und auf zwei Backbleche verteilen.
Gekochten Schinken, Knoblauch kleinschneiden und in einem großen Topf andünsten.
Nun alles nach und nach in die Schinken-Knoblauchmasse geben:
Schmelzkäse, Milch, Sahne, Wasser, Kräuter der Provence und Cognac. Einkochen lassen, kräftig abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Masse über die Tortellini verteilen. Gouda raspeln und auf beide Bleche streuen.
Am Partytag nur noch in den Ofen schieben.
Umluft: 180 °C , ca. 45 min.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!