Zubereitung
Feingehackte Zwiebel in Butter anschwitzen, durchgepressten Knoblauch zugeben und auch winzig klein gehackte Chilischote untermischen.
Etwas abkühlen lassen, und mit den restlichen Zutaten zu einem shmackhaften Hackfleischteig verarbeiten.
Ein Backblech ausfetten, und die Masse daraufstreichen.
Im auf 200°C vorgeheizten Ofen ca 30 Min backen.
Wer mag, kann den Teig natürlich noch mit etwas Phantasie belegen und mit Käse bestreuen, und somit das Rezept selbst abwandeln.
Schmeckt toll zu Sauerkraut, dem ein paar geröstete, gesalzene erdnüsse beigemischt werden können.
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