Zubereitung
Hühnchen und Schweinefleisch nacheinander gar braten. Schweinefleisch in häppchengroße Stücke schneiden. Aus Ingwer, Honig und Wein eine Sauce ansetzen, mit Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen. Das Hühnchen auf einer Platte anrichten, Schweinefleischstückchen kreisförmig darum anordnen und mit der Sauce ubergießen. Als Dekoration mit Rosenblättern bestreuen.
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