Zubereitung
1) Kuvertüre klein schneiden und im Wasserbad auflösen.
2) Eier und Eigelb mit dem Zucker warm schlagen.
3) Likör und flüssige Kuvertüre unter die Eiermasse mischen.
4) Geschlagene Sahne unterheben.
5) Abfüllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Im Spritzbeutel füllen und in Timbale oder Dessertformen spritzen.
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