Zubereitung
Schnitzel würzen, in Mehl wenden und auf ein gefettetes Backblech legen.
Lauch putzen und in Ringe schneiden. Pilze abtropfen lassen. Beides auf den Schnitzeln verteilen und backen.
Backzeit: ca. 30 Min. bei 200°
Anschließend Sahne steif schlagen und würzen. Die Schnitzel mit geriebenem Gouda bestreuen. Sahne darüber geben und überbacken.
Backzeit: weitere 30 Min. bei 200°
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