Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig arbeiten, ca 32 Klöße abstechen oder auch mit nassen Händen zu Klößchen formen.
In einer leicht siedenden Suppenbrühe nach Wahl, ca 10 Min. gar ziehen lassen.
Entweder als Suppe servieren oder als Hauptgericht mit Tomatensoße oder Rahmsoße oder mit Semmelbrösel abgeschmelzt, oder mit Rührei vermischt und jeweils mit grünem Salat servieren.
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