Name: Hähnchenschnitzel-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Hähnchenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet; Salz; Pfeffer; Curry; etwas Mehl; 5 EL Ol; 2 EL Dosen ganze Champignons; 1 Gemüsezwiebel; 125 ml Tomatenketchup; 125 ml Wesswein oder Brühe; 150 ml Schlagsahne; 14 Sch durchw. Speck

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Stk	Hähnchenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet
	Salz
	Pfeffer
	Curry
	etwas Mehl
5 EL	Ol
2 EL	Dosen ganze Champignons
1	Gemüsezwiebel
125 ml	Tomatenketchup
125 ml	Wesswein oder Brühe
150 ml	Schlagsahne
14 Sch	durchw. Speck

Zubereitung

Das Fleisch würzen und mit Mehl bestäuben. In 3 El von beiden Seiten anbraten und nebeneinander in eine flache, gefettete Auflaufform legen. Champignons abtropfen lassen, Zwiebel in Streifen schneiden, zusammen im restl. Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben, mit Ketchup, Wein oder Brühe und Sahne ablöschen. Mit den Gewürzen abschmecken und über das Fleisch geben. Den Speck in ca. 1,5cm dicke Scheiben schneiden und darauf verteilen.

Bei etwa 175°C 20-25 Min.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Kawi