Schinkennudel mit Käsesahnesosse übe

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Zutaten

100 ml Sahne
150 g Schinkenschmelzkäse
400 g gek. Schinken in Scheiben
250 g Bandnudeln

Zubereitung

Die Bandnudeln abkochen. In der Zwischenzeit kann man die Sosse folgendermassen vorbereiten. Sahne und Schmelzkäse mit dem Mixer zu einer glatten Sosse verrühren. Würzen nach Geschmack. Schinkenscheiben in Würfel oder Streifen schneiden und unter die Sosse heben. Das ganze wird in eine runde backfeste Form Schichtweise eingefüllt. Als letztes eine Schicht Sosse.
Das ganze in den vorgeheizten Backofen ca. 200 Grad. Ca. 15 - 20 min. Fertig.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas
Datum: 29.03.1994

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