Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig rühren. Nacheinander die restlichen Zutaten hinzumischen. Bei 180 - 200°C für ca. 45 - 60 min. backen (Stäbchenprobe).
Kuchen wird sehr saftig und hält sich auch ein paar Tage frisch. Man kann auch noch 1 Becher Kakao dazugeben, ist bei Kindern besonders beliebt.
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