Bio-Becherkuchen

Saftiger, leckerer Kuchen für Leute, die nicht ewig in der Küche stehen wollen ;o)

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Pkg Backpulver
1 Pkg Vanillezucker
3 Stk Eier
1 fein geriebene Karotten
1 Nüsse
1 Brauner Zucker
1 Joghurt
1 Dinkelvollmehl

Zubereitung

Eier mit Zucker schaumig rühren. Nacheinander die restlichen Zutaten hinzumischen. Bei 180 - 200°C für ca. 45 - 60 min. backen (Stäbchenprobe).

Kuchen wird sehr saftig und hält sich auch ein paar Tage frisch. Man kann auch noch 1 Becher Kakao dazugeben, ist bei Kindern besonders beliebt.

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echtschaf